多項(xiàng)選擇題

鐵的良好來(lái)源應(yīng)包括（）。

A.動(dòng)物血
B.菠菜
C.牛肉
D.動(dòng)物肝臟
E.魚(yú)肉

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多項(xiàng)選擇題

下列說(shuō)法正確的是（）。

A.蛋類(lèi)中含膽固醇高
B.蛋類(lèi)中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物

多項(xiàng)選擇題

以下食物蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的有（）。

A.肉類(lèi)
B.谷類(lèi)
C.豆類(lèi)
D.蔬菜類(lèi)
E.蛋類(lèi)