多項選擇題維生素A缺乏可導致()。
A.夜盲癥
B.青光眼
C.角膜軟化
D.眼睛干涉癥
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1.單項選擇題以下大豆制品中,哪種是VC的良好來源()。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆?jié){
2.單項選擇題以下水果中,VC含量最高的是()。
A.檸檬
B.山楂
C.橘子
D.獼猴桃
3.單項選擇題抑制膳食中的非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.胃酸分泌過多
B.維生素C
C.維生素B
D.植酸、草酸和單寧酸
4.單項選擇題關于牛奶,不正確的是()。
A.牛奶蛋白質為優(yōu)質蛋白質
B.牛奶為鈣的良好來源
C.牛奶含有豐富的鐵
D.牛奶中有人體所需的多種維生素
5.單項選擇題瘋牛病在牛群中迅速蔓延的重要原因是()。
A.接觸瘋牛
B.被瘋牛咬傷
C.空氣接觸
D.喂用添加瘋牛內(nèi)臟的飼料
最新試題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)()
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