單項選擇題下列營養(yǎng)素中，不屬于供能營養(yǎng)素的是（）。
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂類
C. 碳水化合物
D. 膳食纖維
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1.單項選擇題下列食物中，維生素D含量較豐富的是（）。
A. 水果
B. 禽肉
C. 魚肝油
D. 蔬菜
2.單項選擇題成人必需的氨基酸有（）種。
A.5
B.8
C.9
D.11
5.判斷題肝炎是由食物中毒引起的。
最新試題
下列情況屬于食物中毒的是（）
題型：單項選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）
題型：單項選擇題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型：判斷題
利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
題型：單項選擇題
單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）
題型：單項選擇題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）
題型：單項選擇題
食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。
題型：判斷題
缺（）可引起心肌損害，促進血小板聚集和血管收縮，增加動脈粥樣硬化的危險性。
題型：單項選擇題
目前還沒有轉基因食品直接有害的證明和結論。
題型：判斷題
適宜痛風病人補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)的食物是（）
題型：單項選擇題