“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍，若（）和美藍聯(lián)合注射效果更好。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。

細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。