成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是（）。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

雜醇油主要包括（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過(guò)水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。