多項選擇題常用的配制染毒物的溶劑有（）

A.純凈水
B.植物油
C.羧甲基纖維素鈉
D.生理鹽水


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1.單項選擇題一般情況下，應(yīng)放棄該受試物用于食品，不再繼續(xù)進(jìn)行其他毒理學(xué)試驗的判斷依據(jù)是（）

A.急性毒性試驗如LD50小于人的推薦（可能）攝入量的100倍
B.急性毒性試驗如LD50小于人的推薦（可能）攝入量的50倍
C.急性毒性試驗如LD50小于人的推薦（可能）攝入量的10倍
D.急性毒性試驗如LD50小于人的推薦（可能）攝入量的1000倍

3.單項選擇題毒理學(xué)安全性評價程序的選用原則（）

A.試驗周期短、費用低、預(yù)測價值高的試驗
B.試驗周期長、費用低、預(yù)測價值高的試驗
C.試驗周期短、費用高、預(yù)測價值高的試驗
D.以上說法均不正確

4.單項選擇題下列對實際安全劑量描述正確的是（）

A.指公眾和社會在精神、心理等各方面均能承受的危險度
B.與可接受危險度相對應(yīng)的實際接觸劑量是實際安全劑量
C.是指在一定接觸水平下，伴隨的危險度很低，或其危險度水平在社會所能接受的范圍之內(nèi)的相對安全概念
D.確定可接受的危險度，為政府管理決策提供依據(jù)

5.單項選擇題在紅曲黃酒食品安全標(biāo)準(zhǔn)中的風(fēng)險評估過程中，下列屬于危害特征描述的是（）

A.紅曲黃酒中氨基甲酸乙酯（EC）具有致癌性
B.JECFA制定NOAEL值0.3mg/kg.bw/
C.紅曲黃酒中氨基甲酸乙酯的平均含量為0.103mg/kg
D.紅曲黃酒中氨基甲酸乙酯在飲酒人群中存在較高風(fēng)險