填空題生產(chǎn)上一般采用減少（）含量的方法提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。
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下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時(shí)，外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為（）
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一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是（）
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醛類(lèi)主要呈現(xiàn)的氣味是（）
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爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為（）
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傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
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浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
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下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
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溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
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