單項(xiàng)選擇題下列（）的滋味是屬于清鮮型。

A.婺源茗眉
B.蒙頂黃芽
C.南安石亭綠
D.洞庭碧螺春


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1.單項(xiàng)選擇題香品原料的主要種類(lèi)有（）。

A.天然性、植物性、動(dòng)物性
B.陸生性、動(dòng)物性、合成性
C.植物性、動(dòng)物性、合成性
D.海洋性、植物性、合成性

2.單項(xiàng)選擇題紅茶按加工工藝分為（）三大類(lèi)。

A.滇紅、寧紅、宜紅工夫
B.寧紅、政和、小種紅茶
C.工夫、小種紅茶和紅碎茶
D.湖紅、川紅和正山小種

3.單項(xiàng)選擇題茶室插花的目的是（）。

A.令茶室充滿花香
B.烘托品茗環(huán)境
C.為茶室增添色彩
D.活躍品茗氛圍

4.單項(xiàng)選擇題“茶湯青綠明亮，滋味鮮醇回甘。頭泡香高，二泡味濃，三四泡幽香猶存”是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

A.安溪鐵觀音
B.云南普洱茶
C.祁門(mén)紅茶
D.太平猴魁

5.單項(xiàng)選擇題安溪烏龍茶藝使用的（）的制做原料是竹。

A.茶匙、茶斗、茶夾、茶通
B.茶盤(pán)、茶罐、茶船、茶荷
C.茶通、茶針、漏斗、水盂
D.茶盤(pán)、茶托、茶箸、茶杯