單項(xiàng)選擇題在我國旅游統(tǒng)計工作中,應(yīng)納入國內(nèi)游客統(tǒng)計范圍的人員是()。
A.到基層鍛煉的干部
B.進(jìn)城打工的農(nóng)民工
C.去其它地區(qū)的定居者
D.參加夏令營的外地學(xué)生
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1.單項(xiàng)選擇題國際上,大多數(shù)飯店采用的歐式計價方法是指客房價格中()。
A.包含一頓早餐費(fèi)用
B.包含一頓正餐費(fèi)用
C.包含一日三餐費(fèi)用
D.不包含餐食費(fèi)用
2.單項(xiàng)選擇題某飯店有客房300間,年平均出租率為60%,茶葉單房配備數(shù)為每天3包,則該飯店客房部茶葉的年度消耗定額為()包。
A.197100
B.219000
C.282500
D.328500
3.單項(xiàng)選擇題象征飯店客源的充足程度的指標(biāo)是()。
A.當(dāng)日實(shí)際平均房價
B.雙人開房率
C.客房出租率
D.當(dāng)日在店客人數(shù)
4.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)的演變趨勢是()。
A.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
B.機(jī)械性服務(wù)
C.個性化服務(wù)
D.程序化服務(wù)
5.單項(xiàng)選擇題餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)制作、服務(wù)人員的服務(wù)活動,要完成產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)換,最終都必須依賴于有效的餐飲()。
A.廚房管理
B.服務(wù)管理
C.成本控制
D.銷售管理
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我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于()。
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關(guān)于旅行社工作事故的處理方法,下列說法不正確的是()。
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