單項選擇題餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)制作、服務(wù)人員的服務(wù)活動，要完成產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)換，最終都必須依賴于有效的餐飲（）。
A.廚房管理
B.服務(wù)管理
C.成本控制
D.銷售管理
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1.單項選擇題旅行社開展?fàn)I銷公關(guān)活動的目的是（）。
A.樹立企業(yè)和產(chǎn)品的形象
B.推動社會精神文明建設(shè)
C.從中選擇合作伙伴
D.向他們推銷旅行社產(chǎn)品
2.單項選擇題某客源地城市的居民人口總數(shù)為100萬人，其中有10萬人在該年內(nèi)曾離開該城市前往本國國內(nèi)其他地區(qū)旅游或度假，并且這些人在該年中人均出游了2次，每次出游期間的人均在外停留時間為3天，那么，該城市的國內(nèi)出游人天數(shù)為（）萬人天。
A.60
B.20
C.30
D.10
3.單項選擇題客房“樓層服務(wù)臺”模式最適合用的是（）的飯店。
A.散客為主
B.外賓為主
C.勞動力成本較高
D.勞動力成本較低
4.單項選擇題與飯店的日常經(jīng)營活動相關(guān)并直接為賓客提供產(chǎn)品和服務(wù)的業(yè)務(wù)部門是（）。
A.飯店職能部門
B.飯店營業(yè)部門
C.商場部門
D.旅游部門
5.單項選擇題業(yè)務(wù)洽談可以通過面談來進(jìn)行，下列不屬于面談的準(zhǔn)備階段的工作的是（）。
A.選定談判人員
B.了解談判對手
C.制定談判策略以及談判中進(jìn)退幅度和交易條件
D.介紹產(chǎn)品
最新試題
在旅行社進(jìn)行產(chǎn)品的促銷過程中，面向游客的銷售推廣的目的是（）。
題型：多項選擇題
旅游吸引物的特點有（）。
題型：多項選擇題
（）是旅行社接待管理中最重要的管理環(huán)節(jié)，同時也是旅行社接待管理中最困難和最薄弱的環(huán)節(jié)。
題型：單項選擇題
航空交通服務(wù)采購的內(nèi)容包括（）。
題型：多項選擇題
在導(dǎo)致旅游投訴產(chǎn)生的原因中，屬于旅行服務(wù)部門的原因的是（）。
題型：多項選擇題
五星級飯店建筑的就餐位數(shù)不應(yīng)少于床位數(shù)的（）。
題型：單項選擇題
在導(dǎo)致旅游投訴產(chǎn)生的原因中，屬于旅游者自身的原因的是（）。
題型：多項選擇題
景區(qū)單獨餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是（）。
題型：單項選擇題
我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于旅游景區(qū)概念的說法，不正確的是（）。
題型：單項選擇題