填空題

α-酸酒花浸膏經(jīng)異構(gòu)化處理,可制成異構(gòu)酒花浸膏,一般在()和()時(shí)添加,用以調(diào)節(jié)啤酒的苦味。

答案: 發(fā)酵;濾酒
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