您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.人的味覺(jué)與溫度密切相關(guān)
B.對(duì)于甜味，味覺(jué)敏感度隨溫度上升而提高
C.饑餓狀態(tài)時(shí)味覺(jué)靈敏度不會(huì)降低
D.味覺(jué)之間會(huì)有相互作用
A.品評(píng)心理的動(dòng)態(tài)過(guò)程是復(fù)雜多變的
B.品評(píng)心理從初感進(jìn)入到劇動(dòng)階段，由初始的平緩運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)入劇烈的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)
C.初感階段是品酒心理的始動(dòng)階段
D.品評(píng)者品完某種酒后，品評(píng)心理立即消失
A.視覺(jué)
B.味覺(jué)
C.嗅覺(jué)
D.聽(tīng)覺(jué)
A.甜
B.咸
C.酸
D.苦
A.嗅聞儀
B.電子舌
C.氣相色譜
D.電子鼻
最新試題
IPA的風(fēng)味來(lái)源主要來(lái)自于（）
當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)一款啤酒時(shí)，應(yīng)該從以下哪些維度去評(píng)價(jià)？（）
啤酒花的投放對(duì)啤酒帶來(lái)的影響體現(xiàn)在（）
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?，同時(shí)酒花具有防腐作用，通常來(lái)說(shuō)IPA保質(zhì)期較長(zhǎng)。
相較于英式IPA，以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)？（）
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
通常來(lái)說(shuō)，世濤與蘭比克瓶啤會(huì)比生啤更好喝，是因?yàn)槎l(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來(lái)的影響。
以下哪些是啤酒中常見(jiàn)的增味香料？（）
修道院啤酒類型分為（）
以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義？（）