問答題簡要說明啤酒中高級醇的來源及控制方法?
您可能感興趣的試卷
最新試題
發(fā)酵溫度較高,屬于上發(fā)酵的酵母是()
題型:單項(xiàng)選擇題
相較于西海岸IPA,以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?,同時酒花具有防腐作用,通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型:判斷題
波羅的海波特屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面?()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
相較于英式IPA,以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面?()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合一款標(biāo)準(zhǔn)的捷克皮爾森特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題