填空題

味覺與（）是密切相關的，鼻子不通氣，就不能很好地辨別滋味。

答案：嗅覺

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辣味是人們日常生活中常碰到的感覺反應，是刺激舌與口腔的味覺神經及鼻腔產生的刺激感覺，屬于（）刺激現(xiàn)象。

答案：機械

（）味是由于口腔黏膜蛋白質凝固而引起的收斂感覺。

答案：澀