鲁一鲁AV2019在线,亚洲AV无码成人精品区在线播放

填空題麥芽干燥至水分（）％時，停止加熱，出爐后必須及時除根，因為麥根帶有不良苦味而且吸濕性強。

1.填空題發(fā)芽后期，有足夠量的酶時，需要控制發(fā)芽時間、水分、提高（）濃度、降低（）的濃度來抑制發(fā)芽，以減少制麥損失。

2.填空題麥芽干燥處理可分為（）和（）兩個過程。

3.填空題使用受霉菌污染的麥芽，可能會導致啤酒發(fā)生（）現(xiàn)象。

4.填空題淡色麥芽的色度為（）。EBC單位。

5.填空題焦香麥芽是指色度為（）EBC單位的麥芽。