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問答題
【簡答題】胃在消化吸收過程中有哪些作用？
答案：
胃的主要功能：
①貯存食物；
②在貯存的同時(shí)，將食物研磨，使之與胃液充分混合成半流體食糜；
①貯存食物；
②在貯存的同時(shí)，將食物研磨，使之與胃液充分混合成半流體食糜；
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問答題
【簡答題】食品化學(xué)與生物化學(xué)研究內(nèi)容有何異同點(diǎn)？
答案：
食品化學(xué)與生物化學(xué)的異同點(diǎn)：
相同點(diǎn)：從研究對象上看，食品化學(xué)與生物化學(xué)有一致之處。因?yàn)椋祟惻c動(dòng)物的食物除了...
相同點(diǎn)：從研究對象上看，食品化學(xué)與生物化學(xué)有一致之處。因?yàn)椋祟惻c動(dòng)物的食物除了...
