單項(xiàng)選擇題餐位(餐臺(tái))狀態(tài)控制是餐飲系統(tǒng)的基礎(chǔ)。點(diǎn)餐員小張對(duì)002號(hào)桌的顧客點(diǎn)餐服務(wù),點(diǎn)餐結(jié)束后,廚房開始烹制。此時(shí)002號(hào)餐位狀態(tài)為()

A.空臺(tái)
B.已占用
C.已印單
D.已結(jié)賬


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

4.單項(xiàng)選擇題在餐飲系統(tǒng)操作中,如果酒店員工錯(cuò)誤輸入用餐人數(shù)信息會(huì)導(dǎo)致下列哪些統(tǒng)計(jì)信息錯(cuò)誤()

A.人均消費(fèi)金額
B.用餐人數(shù)
C.總用餐人數(shù)
D.以上全包括

最新試題

收集旅游調(diào)研數(shù)據(jù)之后,評(píng)價(jià)了數(shù)據(jù)質(zhì)量時(shí),最有把握的方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在顧客賬務(wù)模塊中,建立一張賬單所需的元素一般包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列不屬于以顧客為調(diào)查對(duì)象的服務(wù)質(zhì)量研究方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

SPSS分析結(jié)果輸出文件的格式為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在一個(gè)Excel工作表中,用單元格B2表示模型的一個(gè)參數(shù),模型引用時(shí)的形式是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

世界圖書館聯(lián)盟提供的文獻(xiàn)記錄數(shù)據(jù)庫是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

一個(gè)包含兩個(gè)順次環(huán)節(jié)的服務(wù)流程,環(huán)節(jié)A每名顧客需要40秒,環(huán)節(jié)B每名顧客需要60秒,如果這兩名服務(wù)人員獨(dú)自完成整個(gè)流程,每人都完成環(huán)節(jié)A和環(huán)節(jié)B的工作,那么這兩人每小時(shí)總計(jì)可以處理多少名顧客?()

題型:單項(xiàng)選擇題

事前成本是一種特殊類型的預(yù)測,它基于以下哪幾種數(shù)據(jù)?()

題型:多項(xiàng)選擇題

提供期刊《Annals of Tourism Research》全文下載的數(shù)據(jù)庫是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

“一種虛擬的,有巨大柔性組合空間的旅游線路”指的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題