A.方便米面制品
B.熟制水產(chǎn)品
C.巧克力制品
D.熟肉制品
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A.無論是否規(guī)定致病菌限量，食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者均應(yīng)采取控制措施，盡可能降低食品中的致病菌含量水平及導(dǎo)致風(fēng)險的可能性
B.按GB 4789.1規(guī)定采樣
C.按GB 29921表1中的檢驗方法檢驗
D.如某種致病菌的限量應(yīng)用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用
A.肉制品
B.水產(chǎn)制品
C.糧食制品
D.罐頭
A.食品中致病菌指標(biāo)
B.限量要求
C.檢測頻率
D.檢驗方法
A.農(nóng)藥名稱
B.主要用途
C.檢測部位
D.殘留物及最大殘留量
A.蘇云金桿菌
B.2，4-滴
C.六六六
D.滴滴涕
最新試題
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，禁止采購（）
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議上通過，施行日期是（）
GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗方法。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
食品安全的保障措施包括以下幾個方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。