單項選擇題以下哪種藥膳具有滋陰降火的功效？（）
A.清蒸魚
B.糖醋排骨
C.紅燒肉
D.百合銀耳蓮子羹
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1.單項選擇題適合特稟體質(zhì)人群的藥膳中常加入（）
A.防風
B.辣椒
C.胡椒
D.大蒜
2.單項選擇題具有益氣固表功效的藥膳常用食材是（）
A.白術(shù)
B.綠豆
C.西瓜
D.草莓
3.單項選擇題適合血瘀體質(zhì)的藥膳有（）
A.桃仁粥
B.雪梨銀耳湯
C.牛奶燕麥粥
D.雞蛋羹
4.單項選擇題中醫(yī)藥膳強調(diào)食物的（）搭配，以達到調(diào)理身體的目的。
A.顏色
B.味道
C.性味
D.形狀
5.單項選擇題具有消暑生津功效的是（）
A.西瓜汁
B.牛肉湯
C.當歸羊肉湯
D.人參雞湯