單項(xiàng)選擇題在維生素A缺乏癥的臨床表現(xiàn)中，不包括下列哪項(xiàng)（）

A.夜盲癥
B.角膜血管增生
C.畢脫氏斑
D.暗適應(yīng)能力降低
E.皮膚干燥


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1.單項(xiàng)選擇題下列維生素中，哪一種是水溶性的（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素E
E.核黃素

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素的概念錯(cuò)誤的是（）

A.為維持人體正常生理功能所必需
B.在體內(nèi)不能提供熱能
C.機(jī)體需要量極少，但絕對(duì)不可缺少
D.是構(gòu)成組織的成分之一
E.必須由食物供給

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)人民膳食中熱能的最主要來(lái)源是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題淀粉屬于下列哪一類碳水化合物（）

A.單糖
B.雙糖
C.多糖
D.糊精
E.戊糖