單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素的概念錯(cuò)誤的是()

A.為維持人體正常生理功能所必需
B.在體內(nèi)不能提供熱能
C.機(jī)體需要量極少,但絕對(duì)不可缺少
D.是構(gòu)成組織的成分之一
E.必須由食物供給


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1.單項(xiàng)選擇題我國人民膳食中熱能的最主要來源是()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題淀粉屬于下列哪一類碳水化合物()

A.單糖
B.雙糖
C.多糖
D.糊精
E.戊糖

4.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸的最佳食物來源是()

A.牛油
B.色拉油
C.椰子油
D.豬油
E.植物油

5.單項(xiàng)選擇題稻米蛋白的限制氨基酸是()

A.絲氨酸
B.亮氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
E.賴氨酸