單項(xiàng)選擇題淀粉屬于下列哪一類碳水化合物（）

A.單糖
B.雙糖
C.多糖
D.糊精
E.戊糖


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1.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸的最佳食物來(lái)源是（）

A.牛油
B.色拉油
C.椰子油
D.豬油
E.植物油

2.單項(xiàng)選擇題稻米蛋白的限制氨基酸是（）

A.絲氨酸
B.亮氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
E.賴氨酸

3.單項(xiàng)選擇題大豆蛋白的限制氨基酸是（）

A.絲氨酸
B.亮氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
E.賴氨酸

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一種氨基酸是非必需氨基酸（）

A.丙氨酸
B.色氨酸
C.纈氨酸
D.異亮氨酸
E.蘇氨酸

5.單項(xiàng)選擇題下列屬于人體必需氨基酸的是（）

A.色氨酸、苯丙氨酸
B.纈氨酸、甘氨酸
C.酪氨酸、亮氨酸
D.胱氨酸、異亮氨酸
E.以上都是