單項選擇題干性腳氣病的臨床表現(xiàn)是()
A.腳癬
B.多發(fā)性神經(jīng)炎
C.濕疹樣皮炎
D.對稱性皮炎
E.以上都不是
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1.單項選擇題在維生素A缺乏癥的臨床表現(xiàn)中,不包括下列哪項()
A.夜盲癥
B.角膜血管增生
C.畢脫氏斑
D.暗適應(yīng)能力降低
E.皮膚干燥
2.單項選擇題下列維生素中,哪一種是水溶性的()
A.維生素A
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素E
E.核黃素
3.單項選擇題關(guān)于維生素的概念錯誤的是()
A.為維持人體正常生理功能所必需
B.在體內(nèi)不能提供熱能
C.機體需要量極少,但絕對不可缺少
D.是構(gòu)成組織的成分之一
E.必須由食物供給
4.單項選擇題我國人民膳食中熱能的最主要來源是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)
5.單項選擇題成人攝入混合膳食時,因食物特殊動力作用所消耗的能量約占攝入總熱量的()
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%
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