單項選擇題一般情況下，導(dǎo)致食用油中黃曲霉B1超標的原因不可能是（）。
A.種植、運輸過程中因天氣濕熱發(fā)霉，造成黃曲霉、寄生曲霉等生長繁殖
B.食用油存儲過程中發(fā)生霉變
C.人工添加
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1.單項選擇題關(guān)于膠體金免疫層析法使用的檢測卡，下列說法錯誤的是（）。
A.檢測卡從鋁膜袋中取出后，置于空氣中時間過長，檢測卡會受潮失效
B.檢測卡在常溫下保存，謹防受潮
C.檢測卡可以凍存，使用前需要平衡至室溫
2.單項選擇題《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201708）方法中使用的檢測卡，在有效期內(nèi)可以使用的次數(shù)（）。
A.一次
B.二次
C.三次
3.單項選擇題通過《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201708）方法檢測大豆油中黃曲霉毒素B1含量的檢測限是（）。
A.5μg/kg
B.10μg/kg
C.20μg/kg
4.單項選擇題通過《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201708）方法檢測花生油中黃曲霉毒素B1含量的檢測限是（）。
A.5μg/kg
B.10μg/kg
C.20μg/kg
5.單項選擇題以下不適用于《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201708）方法檢測黃曲霉毒素B1的是（）。
A.花生油
B.玉米油
C.豬油
最新試題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題