判斷題使用強(qiáng)化劑強(qiáng)化食品時要特別恰當(dāng)?shù)倪x擇食品載體,以避免損害食品原有的風(fēng)味和感官質(zhì)量。
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可耐受最高攝入量的英文縮寫是()
題型:單項(xiàng)選擇題
《食物營養(yǎng)成分表》中的“食部”是指()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)是對食譜的評價(jià)要求?()
題型:單項(xiàng)選擇題
在群體膳食調(diào)查過程中,由于調(diào)查對象間的差異,無法將膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行直接的評價(jià),一般將EER不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人,然后進(jìn)行計(jì)算和評價(jià)。
題型:判斷題
關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求,不正確的說法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
我國2002年以來,總蛋白攝入量()、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所(),豆類和奶類消費(fèi)量()。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國成人三餐能量攝入分布的適宜比例,一般要求是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)的說法中,不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列符合富裕模式膳食特點(diǎn)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時實(shí)際的膳食攝入情況,對其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是()
題型:單項(xiàng)選擇題