單項選擇題大多數(shù)營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為哪種油的吃法更加有益身體健康（）
A.只吃動物油
B.只吃植物油
C.動、植物油脂混合食用
D.一周吃動物油，一周吃植物油
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1.單項選擇題下列哪種油的膽固醇含量高（）
A.豬油
B.花生油
C.大豆油
D.芝麻油
2.單項選擇題下列哪種豆類含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，碳水化合物則相對較少（）
A.大豆
B.蠶豆
C.紅豆
D.豌豆
3.單項選擇題下列哪個不是食品所含的主要營養(yǎng)素（）
A.高蛋白質(zhì)
B.高膽固醇
C.高脂肪
D.高膳食纖維
4.單項選擇題下列哪種食品經(jīng)過體內(nèi)代謝不屬于酸性食品（）
A.肉
B.花生
C.蛋
D.牛奶
5.單項選擇題下列哪組食品屬于植物類食品（）
A.稻谷，醬油
B.醋，水產(chǎn)食品
C.蔬菜，稻谷
D.薯類，蛋類
最新試題
關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求，不正確的說法是（）
題型：單項選擇題
2016修訂版《中國居民膳食指南》包括（）。
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查時面談訪問的優(yōu)點是（）
題型：單項選擇題
可耐受最高攝入量的英文縮寫是（）
題型：單項選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時實際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進(jìn)行計算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
我國成人三餐能量攝入分布的適宜比例，一般要求是（）
題型：單項選擇題
符合正常成年人食譜中蛋白質(zhì)評價要求的是哪一項？（）
題型：單項選擇題
下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長時期的膳食的是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)的說法中，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
題型：單項選擇題