填空題

酒精分子和水分子之間的締合，對感官刺激的變化是十分重要的。在飲用時，只有（）才和嗅覺、味覺器官發(fā)生作用，（）越多，刺激性越大。

答案：自由酒精分子、自由酒精分子

你可能感興趣的試題

鳳香型白酒以陜西西鳳酒為代表。有（）為主，（）為輔的復(fù)合香氣。

答案：乙酸乙酯、己酸乙酯

用酒頭調(diào)味酒可以解決白酒（）的缺點。

答案：放香不足