單項(xiàng)選擇題

乙酸乙酯和乳酸乙酯是（）白酒的主體香。

A.醬香型
B.濃香型
C.清香型
D.米香型

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清茬曲中斷面有單耳、雙耳、金黃一條線的是好曲。

答案：錯(cuò)誤

陶質(zhì)容器的透氣性較好，所含多種金屬氧化物在貯酒過(guò)程中溶于酒中，對(duì)酒的老熟有一定的促進(jìn)作用。

答案：正確