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A.發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或感觀性狀異常的，不得進行烹調加工
B.回收的食品或輔料不得經(jīng)烹調加工后再次供應
C.需要熟制加工的食品應燒熟煮透，其加工時的中心溫度不得低于70度
D.加工后的成品應與半成品、原料分開存放

A.不得采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品
B.采購時應索取購物憑證、食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證，并做好采購登記
C.入庫前應進行驗收，出入庫應登記
D.采購的原料應抽樣送檢，檢驗合格方可使用