單項(xiàng)選擇題有聲語(yǔ)言由（）和（）構(gòu)成。
A.語(yǔ)音，語(yǔ)調(diào)
B.說(shuō)話的內(nèi)容，語(yǔ)調(diào)
C.語(yǔ)速，語(yǔ)調(diào)
D.說(shuō)話的內(nèi)容，語(yǔ)音
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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。
A.服務(wù)管理
B.服務(wù)約束
C.服務(wù)質(zhì)量
D.服務(wù)培訓(xùn)
2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）
A.服務(wù)態(tài)度
B.服務(wù)項(xiàng)目
C.服務(wù)技術(shù)
D.服務(wù)行為
3.單項(xiàng)選擇題儀表美通過(guò)人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來(lái)，對(duì)儀表美的要求不正確的是（）
A.適體美
B.修飾美
C.整體美
D.適度美
4.單項(xiàng)選擇題青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
A.智力成熟，思維平穩(wěn)
B.情感強(qiáng)烈但穩(wěn)定
C.容易感情用事，較沖動(dòng)
D.購(gòu)買能力強(qiáng)，經(jīng)常猶豫不決
5.單項(xiàng)選擇題不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
A.冷靜、果斷
B.要求快捷的服務(wù)
C.注意操作衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生
D.不會(huì)斤斤計(jì)較
最新試題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有聲語(yǔ)言由（）和（）構(gòu)成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不遵循左手禮的國(guó)家。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在為客人服務(wù)時(shí)下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳空氣污染的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時(shí)·人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題