填空題

中檔烏龍茶如二級鐵觀音外形條索壯結(jié)尚緊卷，色澤稍砂綠尚油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清純，滋味醇厚，音韻（），葉底紅邊尚顯。

答案：尚顯

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我國現(xiàn)行評茶計分方法主要有（）、對樣評分法和權(quán)分法幾種。

答案：等級評分法

一般普洱茶滋味為“醇和”，陳年普洱茶的滋味為（）。

答案：醇滑