單項(xiàng)選擇題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、()、凈度來(lái)看。

A.滋味
B.湯色
C.香氣
D.季節(jié)


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2.單項(xiàng)選擇題泡茶用水要求pH值()。

A.<2
B.<3
C.<4
D.<5

3.單項(xiàng)選擇題通常泡茶用水的總硬度不超過(guò)()。

A.250G
B.300G
C.350G
D.450G

4.單項(xiàng)選擇題茶葉保存應(yīng)注意水分的控制,當(dāng)其水分含量超過(guò)5%時(shí),就會(huì)()。

A.增進(jìn)品質(zhì)
B.提高香氣
C.加速變質(zhì)
D.促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化

5.單項(xiàng)選擇題防止茶葉陳化變質(zhì),應(yīng)避免存放時(shí)間太長(zhǎng),含水量過(guò)高,高溫高濕和()。

A.無(wú)光線
B.燈光照射
C.漫射光照射
D.陽(yáng)光直射