單項(xiàng)選擇題天然有機(jī)茶是指在無任何污染的茶葉的茶葉產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料，在加工、包裝、儲運(yùn)過程中不受任何化學(xué)污染，并經(jīng)（）認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。
A.綠色食品
B.有機(jī)茶
C.茶葉檢測
D.茶葉出口
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1.單項(xiàng)選擇題不同季節(jié)的茶葉中維生素的含量是最高的是（）。
A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片
2.單項(xiàng)選擇題茶葉中的咖啡堿不具有（）作用。
A.興奮
B.利尿
C.調(diào)節(jié)體溫
D.抗衰老
3.單項(xiàng)選擇題沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：準(zhǔn)備階段、（）、完成階段。
A.沖泡階段
B.奉茶階段
C.待客階段
D.操作階段
4.單項(xiàng)選擇題由于烏龍茶制作時(shí)選用的是較成熟的芽葉做原料，屬半發(fā)酵茶，沖泡時(shí)需用（）的沸水。
A.70--80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80--90℃
5.單項(xiàng)選擇題沖泡綠茶時(shí)，茶葉的用量比例是（）克綠茶，沖入開水50—60mL。
A.2g
B.1g
C.3g
D.4g
最新試題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型：判斷題
黑茶泡制時(shí)，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了，避免過多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時(shí)，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素，促進(jìn)新陳代謝。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性，而非實(shí)用性。
題型：判斷題