單項(xiàng)選擇題當(dāng)賓客入座后,服務(wù)員將茶單(),并適時(shí)地為賓客介紹茶葉,由賓客自己選定。
A.當(dāng)賓客需要時(shí),再交給賓客
B.隨意放在賓客座位上,讓賓客自己看
C.雙手遞交給賓客
D.拿在手上讀給賓客聽(tīng)
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1.單項(xiàng)選擇題一般要求茶藝館服務(wù)人員營(yíng)業(yè)時(shí)()。
A.必須著長(zhǎng)裙
B.可以穿自備的中式服裝
C.著干凈、整潔的便裝
D.保持工作服潔凈、整齊
2.單項(xiàng)選擇題在茶藝館的服務(wù)中要求服務(wù)人員有良好的文化素質(zhì)、豐富的茶葉知識(shí)、以及專業(yè)的泡茶技巧,()也非常重要。
A.長(zhǎng)相、身材
B.手的修長(zhǎng)
C.頭發(fā)長(zhǎng)短
D.個(gè)人的儀容、儀表
3.單項(xiàng)選擇題在茶藝館營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備中,要求茶藝師()。
A.化淡妝
B.化濃妝
C.不化妝
D.噴灑香水
4.單項(xiàng)選擇題用瓷壺用具泡茶準(zhǔn)備中,主泡器包含:瓷壺、()、蓋置、杯托、茶船。
A.隨手泡
B.品茗杯
C.茶巾
D.茶匙
5.單項(xiàng)選擇題在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中,主泡器包含茶船、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、()、聞香杯、品茗杯、杯托。
A.茶巾
B.茶則
C.茶海
D.隨手泡
最新試題
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),以吸引客戶購(gòu)買(mǎi)。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題