單項(xiàng)選擇題下列()是宮廷茶藝器具的顯著工藝特點(diǎn)。

A.緙絲
B.鎏金
C.鏤空
D.雕花


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1.單項(xiàng)選擇題茶藝表演中的“四藝”是指掛畫、插花、焚香、()。

A.品茶
B.煮茶
C.斗茶
D.鑒茶

2.單項(xiàng)選擇題制作姜鹽豆子茶時,豆子應(yīng)()。

A.煮熟
B.炒熟
C.半熟
D.不熟

3.單項(xiàng)選擇題茶葉包裝標(biāo)識貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行(),包裝、貯運(yùn)建議采用國家或行業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)。

A.GB11680-89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
B.GB13107-91《植物性食品中稀土限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C.GB5749-85《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
D.GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》

4.單項(xiàng)選擇題信陽毛尖外形的品質(zhì)特點(diǎn)是()。

A.外形扁平光滑,形如“碗釘”
B.條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露
C.外形細(xì)、圓緊、直、光、多白毫
D.外形勻整,條索緊結(jié),色澤灰綠光潤

5.單項(xiàng)選擇題“香氣馥郁持久,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味”是()的品質(zhì)特點(diǎn)。

A.安溪鐵觀音
B.云南普洱茶
C.祁門紅茶
D.太平猴魁