單項選擇題春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲烏龍茶,冬飲紅茶。當然,這是在茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中的()原則。
A.溫差分明
B.四季分明
C.茶點分明
D.地區(qū)分明
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1.單項選擇題在茶藝接待時,要注意各國的禮儀,如德國人忌吃葡萄,忌諱玫瑰花,所以不要向德國賓客推薦玫瑰、針螺類的花茶,特別是準備茶點時不要擺()。
A.葡萄
B.蘋果
C.香蕉
D.荔枝
2.單項選擇題窨制花茶的第一步程序是()。
A.茶坯與鮮花處理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
3.單項選擇題茶葉中的茶多酚物質(zhì)主要由()黃酮類化合物、花青素和酚酸類組成。
A.氨基酸
B.兒茶素
C.維生素類
D.茶多糖
4.單項選擇題()顧客的注意力容易轉(zhuǎn)移、忍耐力較差,喜歡與人交談,感情豐富但不深刻穩(wěn)定,極易讓人產(chǎn)生“見面熟”的感覺。
A.興奮型
B.活潑型
C.安靜型
D.抑制型
5.單項選擇題做調(diào)飲紅茶時,一般茶水比是()。
A.1:20~30
B.1:30~40
C.1:40~50
D.1:50~60
最新試題
品鑒茶飲時,只需關注茶湯的顏色和口感,無需考慮茶具和沖泡方法。
題型:判斷題
鐵壺茶具在養(yǎng)護時應避免長時間浸泡在水中以防生銹,使用后應立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內(nèi)部以去除茶垢。
題型:判斷題
所有少數(shù)民族的茶飲種類都僅使用當?shù)靥赜械牟枞~制作,不包含任何其他添加物。
題型:判斷題
紫砂茶具的文化內(nèi)涵主要體現(xiàn)在其獨特的制作工藝和造型美學上,與茶道精神無直接關聯(lián)。
題型:判斷題
茶藝演示中的音樂應該完全根據(jù)演示者的個人喜好來選擇,無需考慮與茶藝主題的契合度。
題型:判斷題
茶文化的交流與傳播僅限于亞洲地區(qū),沒有影響到歐洲和其他西方國家。
題型:判斷題
養(yǎng)護紫砂壺時,為保持壺的外觀光澤,應經(jīng)常用含有研磨顆粒的清潔劑或牙膏進行清洗和拋光。
題型:判斷題
龍井茶得名于一個關于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫“十八棵御茶”的典故。
題型:判斷題
紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。
題型:判斷題
茶席設計的氛圍營造僅僅依賴于色彩搭配,無需考慮其他因素。
題型:判斷題