問(wèn)答題

【案例分析題】

入夜,一個(gè)國(guó)內(nèi)旅行團(tuán)正抵達(dá)福州一家三星級(jí)酒店,大堂內(nèi)熙熙攘攘,領(lǐng)隊(duì)正分發(fā)房間鑰匙。其中一位打扮時(shí)髦的中年女客對(duì)領(lǐng)隊(duì)說(shuō):“我要自己住一間套房,加多少錢(qián)我自己付,可以嗎?”領(lǐng)隊(duì)和這位中年婦女來(lái)到總臺(tái)咨詢,接待員小朱頭也不抬,不假思索的說(shuō):“旅行團(tuán)的團(tuán)隊(duì)客人,不能住套間?!敝心陭D女一聽(tīng)火冒三丈,情緒激動(dòng),與她那雍容華貴的打扮極不相稱。 
大堂副理聽(tīng)到大堂的吵鬧聲急匆匆的趕來(lái),了解情況后對(duì)中年婦女說(shuō):“你別急,是我們服務(wù)員不對(duì),我立即為你開(kāi)一間套房,高出的價(jià)格部分我做主為你免了,你看可以嗎?”大堂副理快刀斬亂麻,這么大方的決定讓這位婦女吃了一驚,一下子沒(méi)了脾氣。 
當(dāng)大堂副理把房間鑰匙交到領(lǐng)隊(duì)手上時(shí),中年婦女囁嚅的說(shuō):“你的誠(chéng)意我領(lǐng)了,高出的房?jī)r(jià)我還是要付的?!?/p> 大堂副理處理此事好在哪里?

答案: 這位大堂副理在弄清情況后快刀斬亂麻,果斷的處理了此事,值得稱道。
對(duì)于服務(wù)員工作中的失誤,立即向客人道歉,并做...
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【【案例分析題】】

入夜,一個(gè)國(guó)內(nèi)旅行團(tuán)正抵達(dá)福州一家三星級(jí)酒店,大堂內(nèi)熙熙攘攘,領(lǐng)隊(duì)正分發(fā)房間鑰匙。其中一位打扮時(shí)髦的中年女客對(duì)領(lǐng)隊(duì)說(shuō):“我要自己住一間套房,加多少錢(qián)我自己付,可以嗎?”領(lǐng)隊(duì)和這位中年婦女來(lái)到總臺(tái)咨詢,接待員小朱頭也不抬,不假思索的說(shuō):“旅行團(tuán)的團(tuán)隊(duì)客人,不能住套間?!敝心陭D女一聽(tīng)火冒三丈,情緒激動(dòng),與她那雍容華貴的打扮極不相稱。 
大堂副理聽(tīng)到大堂的吵鬧聲急匆匆的趕來(lái),了解情況后對(duì)中年婦女說(shuō):“你別急,是我們服務(wù)員不對(duì),我立即為你開(kāi)一間套房,高出的價(jià)格部分我做主為你免了,你看可以嗎?”大堂副理快刀斬亂麻,這么大方的決定讓這位婦女吃了一驚,一下子沒(méi)了脾氣。 
當(dāng)大堂副理把房間鑰匙交到領(lǐng)隊(duì)手上時(shí),中年婦女囁嚅的說(shuō):“你的誠(chéng)意我領(lǐng)了,高出的房?jī)r(jià)我還是要付的?!?/p> 大堂副理處理此事好在哪里?

答案: 這位大堂副理在弄清情況后快刀斬亂麻,果斷的處理了此事,值得稱道。
對(duì)于服務(wù)員工作中的失誤,立即向客人道歉,并做...
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【案例分析題】

入夜,一個(gè)國(guó)內(nèi)旅行團(tuán)正抵達(dá)福州一家三星級(jí)酒店,大堂內(nèi)熙熙攘攘,領(lǐng)隊(duì)正分發(fā)房間鑰匙。其中一位打扮時(shí)髦的中年女客對(duì)領(lǐng)隊(duì)說(shuō):“我要自己住一間套房,加多少錢(qián)我自己付,可以嗎?”領(lǐng)隊(duì)和這位中年婦女來(lái)到總臺(tái)咨詢,接待員小朱頭也不抬,不假思索的說(shuō):“旅行團(tuán)的團(tuán)隊(duì)客人,不能住套間?!敝心陭D女一聽(tīng)火冒三丈,情緒激動(dòng),與她那雍容華貴的打扮極不相稱。 
大堂副理聽(tīng)到大堂的吵鬧聲急匆匆的趕來(lái),了解情況后對(duì)中年婦女說(shuō):“你別急,是我們服務(wù)員不對(duì),我立即為你開(kāi)一間套房,高出的價(jià)格部分我做主為你免了,你看可以嗎?”大堂副理快刀斬亂麻,這么大方的決定讓這位婦女吃了一驚,一下子沒(méi)了脾氣。 
當(dāng)大堂副理把房間鑰匙交到領(lǐng)隊(duì)手上時(shí),中年婦女囁嚅的說(shuō):“你的誠(chéng)意我領(lǐng)了,高出的房?jī)r(jià)我還是要付的?!?/p> 簡(jiǎn)述貴婦型客人的接待技巧。

答案: 一些有身份、地位的女客人,需要豪華、舒適的物質(zhì)和精神享受。
服務(wù)時(shí)要向她們出售高級(jí)客房和高檔商品;
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【案例分析題】

入夜,一個(gè)國(guó)內(nèi)旅行團(tuán)正抵達(dá)福州一家三星級(jí)酒店,大堂內(nèi)熙熙攘攘,領(lǐng)隊(duì)正分發(fā)房間鑰匙。其中一位打扮時(shí)髦的中年女客對(duì)領(lǐng)隊(duì)說(shuō):“我要自己住一間套房,加多少錢(qián)我自己付,可以嗎?”領(lǐng)隊(duì)和這位中年婦女來(lái)到總臺(tái)咨詢,接待員小朱頭也不抬,不假思索的說(shuō):“旅行團(tuán)的團(tuán)隊(duì)客人,不能住套間。”中年婦女一聽(tīng)火冒三丈,情緒激動(dòng),與她那雍容華貴的打扮極不相稱。 
大堂副理聽(tīng)到大堂的吵鬧聲急匆匆的趕來(lái),了解情況后對(duì)中年婦女說(shuō):“你別急,是我們服務(wù)員不對(duì),我立即為你開(kāi)一間套房,高出的價(jià)格部分我做主為你免了,你看可以嗎?”大堂副理快刀斬亂麻,這么大方的決定讓這位婦女吃了一驚,一下子沒(méi)了脾氣。 
當(dāng)大堂副理把房間鑰匙交到領(lǐng)隊(duì)手上時(shí),中年婦女囁嚅的說(shuō):“你的誠(chéng)意我領(lǐng)了,高出的房?jī)r(jià)我還是要付的?!?/p> 如何做好團(tuán)隊(duì)客人的入住登記工作?

答案: 對(duì)于團(tuán)隊(duì)或會(huì)議客人,可依據(jù)其具體接待要求和排房名單提前安排好客房,并準(zhǔn)備好鑰匙信封登記表、房卡等。
提前交給領(lǐng)...
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