問答題發(fā)酵過程中檢測(cè)的主要參數(shù)有幾類?

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3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于發(fā)酵熱的正確表達(dá)式為()

A.Q發(fā)酵=Q生物+Q攪拌+Q蒸發(fā)+Q輻射    
B.Q發(fā)酵=Q生物+Q攪拌+Q蒸發(fā)-Q輻射
C.Q發(fā)酵=Q生物+Q攪拌-Q蒸發(fā)-Q輻射
D.Q發(fā)酵=Q生物-Q攪拌-Q蒸發(fā)-Q輻射

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)保持溶氧系數(shù)不變時(shí),發(fā)酵罐容積、轉(zhuǎn)速和通風(fēng)量的關(guān)系為()

A.容積大,轉(zhuǎn)速低、通風(fēng)量大
B.容積大、轉(zhuǎn)速低、通風(fēng)量小
C.容積大、轉(zhuǎn)速高、通風(fēng)量大
D.容積大、轉(zhuǎn)速高、通風(fēng)量小

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于粘度大,菌絲易結(jié)團(tuán)的非牛頓型發(fā)酵液,攪拌槳葉徑和轉(zhuǎn)速的配置應(yīng)該是()

A.小葉徑、高轉(zhuǎn)速
B.小葉徑、低轉(zhuǎn)速
C.大葉徑、高轉(zhuǎn)速
D.大葉徑、低轉(zhuǎn)速

最新試題

微囊化培養(yǎng)是借鑒固定化技術(shù)將細(xì)胞包裹在微囊中,在培養(yǎng)液中懸浮培養(yǎng)的一項(xiàng)技術(shù)。

題型:判斷題

氣管炎疫苗是一種免疫調(diào)節(jié)劑,它的主要成分是甲型溶血性鏈球菌、白色葡萄球菌和卡他球菌三種微生物滅活菌體。

題型:判斷題

動(dòng)物細(xì)胞較大,無細(xì)胞壁,機(jī)械強(qiáng)度相對(duì)較低,適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。

題型:判斷題

降鈣素分子的極性較強(qiáng),易溶于水和堿性溶液。

題型:判斷題

微載體培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞是適合大規(guī)模生產(chǎn)動(dòng)物細(xì)胞以獲取生物制品的非常有價(jià)值的培養(yǎng)技術(shù)。

題型:判斷題

選取生物材料的原則是要選擇富含所需目的物、易于獲得、易于提取的無害生物材料。

題型:判斷題

生物活性物質(zhì)可來源于動(dòng)物的胰臟、腦、心臟、肝臟、小腸、胃粘膜等等。

題型:判斷題

生化藥物包括氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、多糖、核酸、脂肪、維生素、激素等。

題型:判斷題

常采用冷凍干燥、直接干燥、噴霧干燥的方法對(duì)濃縮酶進(jìn)行干燥保存,保持酶的活性。

題型:判斷題

鹽析法分離純度的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備和條件要求低,安全應(yīng)用范圍廣泛。

題型:判斷題