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單項(xiàng)選擇題

大多數(shù)微生物最佳的pH跨度為（）

A.0.5~1
B.3~4
C.4~5
D.7.0左右

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單項(xiàng)選擇題

在基因工程菌發(fā)酵過程中往往進(jìn)行高密度發(fā)酵，為了提高產(chǎn)量，因此（）

A.調(diào)節(jié)比生長(zhǎng)速率為最大
B.足夠高的底物濃度
C.控制比生長(zhǎng)速率
D.采用分批發(fā)酵

單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵過程的溫度控制應(yīng)當(dāng)控制在（）

A.菌體最適溫度
B.產(chǎn)物合成的最適溫度
C.發(fā)酵工藝控制的最適溫度
D.最好溫度恒定在某個(gè)值

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