單項(xiàng)選擇題

新鮮食品尤其是易腐的肉、乳、蛋、魚(yú)、水果、蔬菜等的Aw值都在()范圍內(nèi),適合于多種微生物生長(zhǎng)繁殖。

A.0.55~0.65
B.0.65~0.75
C.0.75~0.85
D.0.98~0.99

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