A.外形細長彎曲 B.色澤烏中帶黃 C.香味純正 D.湯色淺紅
A.收灰法 B.炭藏法 C.真空法 D.冷藏法
A.鮮葉悶堆過久發(fā)熱,致使部分原料變質 B.揉捻后在制品攤放過厚 C.紅茶發(fā)酵后未能及時干燥,堆積過久 D.揉捻、解塊、發(fā)酵機具不潔,導致在制品被污染