單項(xiàng)選擇題通過()細(xì)分,可擴(kuò)大酒店價(jià)格區(qū)間。在價(jià)差范圍內(nèi),所有有消費(fèi)能力的客人都有可能預(yù)訂酒店客房,從而提高銷售機(jī)會(huì)。
A.市場(chǎng)
B.渠道
C.價(jià)格
D.房型
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1.單項(xiàng)選擇題酒店客房銷售的正確觀念應(yīng)是()。
A.自有渠道銷售
B.第三方渠道銷售
C.銷售渠道組合
D.以上都不是
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)美國(guó)麥肯錫公司的研究,迅速提高利潤(rùn)的最佳策略是:()
A.降低變動(dòng)成本
B.提高平均銷售單價(jià)
C.提高銷售量
D.降低固定成本
3.單項(xiàng)選擇題“酒店已經(jīng)獲得的客房銷售數(shù)量或客房銷售收入與預(yù)算客房銷售數(shù)量和客房銷售收入相比較的差異情況”屬于:()
A.預(yù)訂進(jìn)度分析
B.客房差異分析
C.房態(tài)類型分析
D.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題酒店收益管理中的OTB是指:()
A.預(yù)訂進(jìn)度
B.預(yù)訂增量
C.到手預(yù)訂數(shù)
D.未來預(yù)訂數(shù)
5.單項(xiàng)選擇題某酒店客房100間,當(dāng)天銷售90間,客房總收入22500元,酒店當(dāng)天有兩間停用房(out of service),當(dāng)天RevPAR是:()
A.225元
B.250元
C.203元
D.以上都不是
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客人看得見的服務(wù)為“光”,看不見的服務(wù)為“暗”。()
題型:判斷題
客房的安全設(shè)備包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高溫消毒法包括煮沸消毒法,蒸汽消毒法。()
題型:判斷題
飯店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)的范圍包括:飯店室內(nèi)和室外的衛(wèi)生。()
題型:判斷題
三、四星級(jí)的飯店應(yīng)提供客衣的修補(bǔ)服務(wù)。()
題型:判斷題
擦洗地面的長(zhǎng)柄清潔工具的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)口和走廊燈一般定時(shí)擦拭。()
題型:判斷題
客房的每樓層都設(shè)置有安裝消防栓的消防柜。()
題型:判斷題
多少時(shí)間定期更換一次軸承潤(rùn)滑油?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
先用濕抹布,然后再用干抹布擦拭干凈的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題