多項選擇題

曾憲梓提出的“扶掃把”招聘方式已成為人力資源招聘中的經(jīng)典案例。運用冰山模型進行分析，通過“扶掃把”的過程，企業(yè)想要測試的是人的（）等素質(zhì)。

A.動機
B.知識
C.態(tài)度
D.技能

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多項選擇題

（）會影響旅游企業(yè)人才需求。

A.社會文化
B.企業(yè)所在地法律政策
C.企業(yè)經(jīng)營方向
D.技術(shù)環(huán)境

單項選擇題

?中餐經(jīng)理日常巡視時不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)很多服務(wù)員在給客人上茶時從客人的左側(cè)上，發(fā)現(xiàn)此問題后，他立即命令中餐主管對員工中餐擺臺服務(wù)規(guī)范進行培訓，通過上述方法確定培訓內(nèi)容的方法是（）。?

A.問卷調(diào)查法
B.訪談法
C.行為觀察法
D.賓客意見法