名詞解釋

水產(chǎn)微粒子飼料

答案：

是根據(jù)水產(chǎn)動物幼體的消化吸收生理特點(diǎn)及營養(yǎng)需求進(jìn)行配方設(shè)計(jì)并通過特殊工藝制造而成的一種適合水產(chǎn)動物幼體攝食與消化。

你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】影響水產(chǎn)動物消化率的因素有哪些？
答案：1、動物本身：（1）動物種類：不同種類的動物，由于消化道的結(jié)構(gòu)、功能、長度和容積不同，因而消化力也不同。（2）生長階段和...
問答題
【簡答題】簡述水產(chǎn)食品低溫保鮮的原理。
答案：1.低溫對微生物的影響
水產(chǎn)品上附著的微生物主要是嗜冷性微生物，最適生長溫度為10~20攝氏度，最低生長溫度為-...
問答題
【簡答題】簡述魚類在加工貯藏中營養(yǎng)成分的變化？
答案：蛋白質(zhì)的變性：
1.冷凍變性：鹽溶性降低，ATP 酶活性降低，總巰基含量降低，黏度降低，二硫鍵含量增高，表面疏水...
問答題
【簡答題】魚死后變化的三個(gè)階段以及每個(gè)階段發(fā)生的生化變化是什么？
答案：1.僵硬階段，ATP 先保持不變，后降低至消失，肌肉僵硬結(jié)束。
①ATP 的變化：糖酵解過程中，葡萄糖產(chǎn)生ATP...
問答題
【簡答題】為了生產(chǎn)具有較強(qiáng)凝膠強(qiáng)度的魚糜制品，一般怎么處理？
答案：將魚糜在50℃以下的某一凝膠化溫度段放置一定時(shí)間后，再加熱使其迅速通過60攝氏度左右的溫度區(qū)間，并在70攝氏度以上的溫度...
單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不用作抗氧化劑（）？
A.乙氧基喹啉
B.丙酸
C.BHA
D.BHT
單項(xiàng)選擇題
米糠中的哪種維生素含量較高（）？
A.維生素A
B.維生素D
C.肌醇
D.抗壞血酸
單項(xiàng)選擇題
下列哪些飼料原料含有植酸（）。
A.血粉
B.肉粉
C.魚粉
D.小麥麩
單項(xiàng)選擇題
魚粉屬于國際飼料分類法的哪類飼料（）。
A.蛋白質(zhì)飼料
B.能量飼料
C.粗飼料
D.添加劑
問答題
【簡答題】擠壓膨化對營養(yǎng)成分的影響？
答案：⑴對飼料進(jìn)行有效的滅菌、消毒，并除去某些有害物質(zhì)。
⑵大大提高淀粉消化率，經(jīng)擠壓膨化后淀粉糊化度可達(dá)90%以上，...

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水產(chǎn)微粒子飼料

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【簡答題】為了生產(chǎn)具有較強(qiáng)凝膠強(qiáng)度的魚糜制品，一般怎么處理？

下列哪項(xiàng)不用作抗氧化劑（）？

米糠中的哪種維生素含量較高（）？

下列哪些飼料原料含有植酸（）。

魚粉屬于國際飼料分類法的哪類飼料（）。

【簡答題】擠壓膨化對營養(yǎng)成分的影響？

水產(chǎn)微粒子飼料

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【簡答題】魚死后變化的三個(gè)階段以及每個(gè)階段發(fā)生的生化變化是什么？

【簡答題】為了生產(chǎn)具有較強(qiáng)凝膠強(qiáng)度的魚糜制品，一般怎么處理？

下列哪項(xiàng)不用作抗氧化劑（）？

米糠中的哪種維生素含量較高（）？

下列哪些飼料原料含有植酸（）。

魚粉屬于國際飼料分類法的哪類飼料（）。

【簡答題】擠壓膨化對營養(yǎng)成分的影響？

【簡答題】影響水產(chǎn)動物消化率的因素有哪些？

【簡答題】簡述水產(chǎn)食品低溫保鮮的原理。

【簡答題】簡述魚類在加工貯藏中營養(yǎng)成分的變化？

【簡答題】為了生產(chǎn)具有較強(qiáng)凝膠強(qiáng)度的魚糜制品，一般怎么處理？

下列哪項(xiàng)不用作抗氧化劑（）？

米糠中的哪種維生素含量較高（）？

魚粉屬于國際飼料分類法的哪類飼料（）。

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