判斷題食品質(zhì)量包含食品安全。
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1.判斷題食品安全包含食品質(zhì)量。
2.單項(xiàng)選擇題以下食品安全事件屬于執(zhí)法過(guò)度的是（）。
A.大頭娃娃事件
B.五得利面粉事件
C.金葡超標(biāo)事件
D.瘦肉精事件
3.單項(xiàng)選擇題食品安全控制的責(zé)任主體是（）。
A.生產(chǎn)者
B.消費(fèi)者
C.監(jiān)督管理者
D.媒體
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是ISO22000的關(guān)鍵要素？（）
A.相互溝通
B.過(guò)程控制
C.HACCP原理實(shí)施
D.合格評(píng)定
5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是ISO9000的特點(diǎn)？（）
A.自愿原則
B.持續(xù)改進(jìn)原則
C.全過(guò)程預(yù)防
D.強(qiáng)制性
最新試題
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越（）。
題型：填空題
運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
題型：多項(xiàng)選擇題
SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
題型：多項(xiàng)選擇題
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按使用功能分類(lèi)，食品添加劑包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
題型：填空題
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題