單項選擇題西式餐具起源于（）
A.美洲
B.非洲
C.歐洲
D.亞洲
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題銅筷和鐵筷出現(xiàn)于（）
A.夏商
B.春秋戰(zhàn)國
C.漢魏六朝
D.唐
2.單項選擇題（）是人類的第一代餐具。
A.瓷器
B.木制餐具
C.陶器
D.骨器
3.單項選擇題西式點心生產(chǎn)專業(yè)術(shù)語“混打法”是指（）
A.蛋清與蛋黃分別打發(fā)后再合為一體
B.蛋清與蛋黃、黃油一起抽打起發(fā)
C.蛋清與蛋黃、砂糖一起抽打起發(fā)
D.蛋清與蛋黃、水一起抽打起發(fā)
4.單項選擇題西點西餅按制品加工、工藝及面團性質(zhì)可分為（）類。
A.6
B.7
C.8
D.9
5.單項選擇題西餐的滋味十分復雜，可分為（）大類。
A.2
B.3
C.4
D.5
最新試題
餐廳在員工招聘和培訓方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題