對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。