多項(xiàng)選擇題飯店保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源的主要標(biāo)準(zhǔn)有()。

A.種類標(biāo)準(zhǔn)
B.功能標(biāo)準(zhǔn)
C.時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)
D.數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)
E.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)


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1.多項(xiàng)選擇題菜肴毛利率的形式主要有()。

A.銷售毛利率
B.成本毛利率
C.費(fèi)用毛利率
D.平均毛利率
E.主營毛利率

2.多項(xiàng)選擇題房態(tài)控制表主要有()。

A.顧客入住情況表
B.客房狀態(tài)表
C.客房狀態(tài)調(diào)整表
D.客房狀態(tài)差異表
E.客房價(jià)格表

3.多項(xiàng)選擇題顧客住房,必須辦理入住登記手續(xù)的目的包括()。

A.保障顧客安全、飯店安全和社會安全的需要
B.建立客賬的需要
C.上級主管部門的要求
D.保障飯店利益的需要
E.對顧客服務(wù)的需要

4.多項(xiàng)選擇題飯店大堂服務(wù)氣氛的控制主要包括()。

A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.服務(wù)時(shí)間控制
E.前廳裝飾控制

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科學(xué)合理的智慧旅游保障體系有利于促進(jìn)景區(qū)向()的模式轉(zhuǎn)變。

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飯店要注重危機(jī)防范,危機(jī)排除策略主要有()等。

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實(shí)施旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)要綜合考慮新時(shí)代旅游業(yè)發(fā)展的()。

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游客可通過掃描景區(qū)的二維碼,點(diǎn)擊自己感興趣的旅游對象,獲得其位置、文字介紹、圖片、視頻以及使用者評價(jià)等方面的信息,這是智慧旅游的()功能。

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既具有電視短片的優(yōu)點(diǎn)又有互聯(lián)網(wǎng)營銷優(yōu)勢的新媒體營銷手段是()。

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傳統(tǒng)旅行社實(shí)施跨界融合應(yīng)考慮()。

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旅游景區(qū)對員工的培訓(xùn)和教育可以采用的形式主要包括()。

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