單項選擇題以下引起亞硝酸鹽中毒的情況不包括哪點？（）
A.蔬菜腐爛變質(zhì)
B.煮熟的菜存放過久
C.蒸鍋水連續(xù)使用，不斷濃縮或煮菜熬粥
D.正常烹調(diào)的新鮮蔬菜
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1.單項選擇題食用沒有煮熟的四季豆（菜豆）導致中毒的原因是？（）
A.含有皂素
B.含有秋水仙堿
C.含有龍葵堿
D.含有亞硝酸鹽
2.單項選擇題關(guān)于寄生蟲對人體的危害描述，哪一項是錯誤的？（）
A.爭奪營養(yǎng)
B.機械損傷
C.分泌毒素
D.急性中毒
