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問答題
【簡(jiǎn)答題】哪些是構(gòu)成前廳服務(wù)產(chǎn)品的主要內(nèi)容？
答案：
微笑、主動(dòng)、細(xì)致、快捷、協(xié)調(diào)構(gòu)成了前廳服務(wù)產(chǎn)品的主要內(nèi)容。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是服務(wù)質(zhì)量？其內(nèi)涵是什么？
答案：
所謂服務(wù)質(zhì)量就是能夠最終滿足客人的消費(fèi)需求的、飯店服務(wù)所表現(xiàn)的各種能力特性的總和，即為客人對(duì)飯店的服務(wù)活動(dòng)和服務(wù)結(jié)果的滿...
問答題
【簡(jiǎn)答題】處理客人投訴的程序是什么？
答案：
（1）認(rèn)真、耐心地聽取客人的意見，保持冷靜，不與客人爭(zhēng)辯。
（2）對(duì)投訴的客人表示同情，以禮貌的語(yǔ)言安慰客人，...
（2）對(duì)投訴的客人表示同情，以禮貌的語(yǔ)言安慰客人，...
